加强对全县茶叶种苗

“高山云雾出好茶”。贵州有好茶,得益于它是我国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的省份。茶产业在贵州原生态经济产销链中举足轻重、历史悠久。全省茶园面积达到466万亩,居全国第二位,遍布全省88个市、区、县,市场前景广阔。

贵州茶叶出口曾经有过辉煌的历史和荣耀的过去。20世纪50年代初至70年代末,茶叶是贵州重要的出口创汇大宗产品,最多时年出口创汇达300万美元以上,远销欧洲、非洲等地。但是从90年代中期到现在,贵州的茶叶出口状况一直低迷。

茶叶

除了市场化运作程度不高之外,另一个很重要的原因是随着农产品国际化进程加快,世界茶叶市场出现了一些新的特点和趋势。

欧盟茶叶委员会从2002年7月1日起对进入欧盟地区的茶叶,实施农药残留最高限量,增加了许多新的检测项目,制定最高农药残留限量指标的参数已达118种。2011年,欧盟国家又提高了茶叶的农药残留限量标准,设置农药残留限量指标的参数增加到了185种。日本2006年5月起,也修订、实施了《食品残留农业化学品肯定列表制度》,对茶叶设限残留农药由89种增加到276种,设限以外的农药残留量全部按“一律标准”,即0.01mg/kg的限量,超标视为违法行为。一方面可以看出,一些主要进口茶叶的发达国家开始对进口茶叶的技术设限;但另一方面也显示出,提高食品质量安全度是大势所趋,是社会发展的需要。

贵州茶叶在全国占有重要位置,但商品优势、产业优势、经济优势不够明显,还停留在资源的初步开发上,茶园分散、散落千家万户。因而,茶叶种植、加工和经营严重脱节,缺乏系统的组织和管理。

为认真贯彻党中央、国务院关于开展良好农业规范试点和贵州省委、贵州省政府关于大力发展茶叶产业的精神,由贵州检验检疫局承担的国家质检总局科技计划项目——《贵州地区茶叶GAP(良好农业规范)推广中风险管理系统研究与示范》启动,项目组拟对贵州地区茶叶的生产试点实施GAP(良好农业规范)标准,并据此建立风险管理系统。整个系统贯穿于茶叶的生态环境、茶苗培育、茶树栽培、茶叶采收、加工运输以及包装销售等环节,并全程对质量进行监控。这对于保护生态环境,保证农业可持续发展,开发生产安全优质的茶叶,提升贵州茶叶市场竞争力,增加出口创汇和茶农收入都具有十分深远的战略意义和现实意义。

经项目组多方调研,确定在贵州省丹寨县建立良好农业规范试点示范区。

丹寨县地处贵州省东南部,是八寨苗和锦鸡苗的主要聚居地,苗族文化古朴厚重。这里青山环抱、绿水长流,原生态自然环境保持良好,未受现代工业的污染,气候和海拔非常适宜茶叶种植,是全国重点产茶县。

项目组成员深入基层,与县政府领导进行了多方面的沟通,达成一致协议,并正式签订了合作备忘录。目标是通过政府主导、部门联动、龙头带动、全行业行动这一主线,在丹寨县茶叶种植区域、流通环节和生产企业中,加强对全县茶叶种苗、肥料、及植保化学投入品和茶园环境的综合管理,推行茶叶良好农业规范(GAP),形成具有一定规模、符合茶叶质量安全的种植区域,努力将丹寨县建成与国内外标准相一致的茶叶生产标准示范区。

丹寨县按GAP的有关要求,将丹寨县传福茶叶有限公司的生态茶园及茶叶加工厂确立为GAP示范区。

为使企业和农业部门从事茶叶管理的管理人员能够准确把握GAP标准内涵,项目组邀请曾与国家认监委副主任王大宁一起到德国签署“中国与欧盟GAP认证互认协定”的茶叶专家卢振辉研究员来到了苗乡,对相关人员进行了GAP标准具体内容的培训和现场指导。卢振辉在参观了丹寨县传福茶叶有限公司的生态茶园后,感叹说这里的生态环境非常好,很适合作为茶叶GAP示范区,以前在国内一直找不到很好的茶叶GAP示范区,现在终于找到了。

通过多方面的努力,该示范区已具有一定规模。在此期间,项目组成员多次下基层,对企业进行了GAP的相关指导,并对茶叶生产链上的相关环节多方调研,根据实际需求开发完成了“贵州地区茶叶GAP风险管理系统”。

2012年10月,由贵州检验检疫局承担的国家质检总局科技计划项目——《贵州地区茶叶GAP(良好农业规范)推广中风险管理系统研究与示范》通过了国家质检总局组织的验收及鉴定。鉴定委员会认为该项目研究选题准确,技术路线设计科学合理,提供的验收鉴定材料翔实可靠。项目组研发的茶叶GAP风险管理系统提供了国内外较全面的茶叶标准、法规、新限值,职能部门管理记录及茶叶企业基本数据,提供了风险管理、进销存管理、追溯管理等功能,可以在GAP体系运行中对实施过程进行风险分析,按照GAP认证中12个控制点的要求进行生产,便于企业有效规避风险。为保证茶叶生产质量、帮助企业通过GAP认证提供良好的保障,为协助上级有关部门、各产茶区政府及企业的生产经营提供了决策依据,具有较强的实用性和创新性,项目研究成果达到了国内同类应用研究的领先水平。

经过一年多对该系统的试用,传福茶叶有限公司的相关设施及生产活动等均符合所选择的认证标准要求,已按标准要求建立管理文件并有效实施,已具备了申请GAP认证应具备的基本条件,并将于今年迎来最终的认证检查。通过认证后将获得贵州省第一张茶叶GAP认证证书,通过此示范效益以点带面,逐步向全省产区推广,对提升贵州茶叶质量、品牌效应以及进入国际市场有着极其重大的意义。

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发布日期:2013年05月14日  所属分类:茶苗新闻
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