鄂西绿茶行业龙头带动 市场效益双丰收

五山镇,位于谷城西南山区,因境内有五座山而得名。在这个四面环山的小镇上,大多数百姓世代以种茶为生。这里漫山遍野、远远近近,每个角落都流淌着欲滴青翠。而在当地村民眼中,山上长的全是绿色金子,是勤劳致富的来源。这一切的根源,皆来自于高山有机茶——玉皇剑。“我们一直坚持走高山有机茶的道路。只要是五山茶人都知道,有机意味着健康,健康意味着财富,财富意味着发展,发展意味着传奇。在当前我市大力推进‘中国有机谷’建设之际,作为先行者,玉皇剑更应借此东风,一马当先,再次谱写高山有机茶的新传奇,为襄阳有机谷建设树起标杆。”7月上旬,湖北玉皇剑茶业有限公司董事长、国家注册地理商标“襄阳高香茶”的领军人张于学在接受记者采访时铿锵有力地说。在袅袅茶香中,这个襄阳茶界的传奇人物讲述了玉皇剑与五山、与有机茶的传奇故事。

茶叶

论剑

——气势如虹造中国最好有机茶

说起有机茶,很多人都知道。但是在有机茶上摸爬滚打了几十年的玉皇剑人最清楚,真正的有机茶培育过程远比它回味无穷的味道要苦涩与艰辛。

玉皇剑茶叶公司成立于1992年,是五山镇镇办企业,曾面对濒临破产的危机。2008年,张于学于危难之中果敢“亮剑”,接棒岌岌可危的玉皇剑公司。然而,在众多传统茶叶企业中,玉皇剑靠什么闯市场?竞争力又来自哪里?张于学陷入苦苦思索。经过多方考察,通过与省市茶叶研究所专家对接,他立下了“打造中国最好的高山有机茶”这一雄心勃勃的目标。“一定要坚持走有机化道路,让襄阳高香茶走出湖北,走向世界。”谈到公司的发展原则,张于学坚定地说。

这一目标的底气来自哪里?首先来源于“湖北茶叶第一镇”——五山。五山素有“‘生态茶乡’蕴精华,‘美丽五山’醉天下”的美誉,因境内有五座山而得名。五山最高海拔处达1200米,近200平方公里的山场中,布满砾质土壤,再加之境内崇山峻岭,云遮雾罩,雨露沛然,沟壑林幽,植被茂密,环境优美,山山岭岭没有一星半点的污染,具有发展有机茶得天独厚的优势。

这一目标的底气还来源于玉皇剑人的坚持和努力。“早在2002年,玉皇剑就通过了杭州中农质量认证中心的有机茶认证,而在那之前,玉皇剑人就开始了艰难的有机茶种植探索。”张于学告诉记者。

在张于学坚持做最生态、最健康的茶理念下,玉皇剑茶业先后引进了达到台湾和欧盟标准的先进有机种植技术。“我们所施的肥料都是菜籽饼,全是有机的。”玉皇剑生产总监游邦立介绍说。玉皇剑所有的茶场都坚持不施化肥、不打农药,使用黄蓝纸板或电子灯等物理作用杀虫,利用“生物农药”和“有机肥料”的沼渣沼液,对病虫害进行彻底的清理。在有机茶的生产过程中完全采用山泉水浇灌、落叶为肥、人工除草,实现了真正的有机种植。

在今年年初,国家农业部的技术专家,中国茶叶研究所肖强主任等在参观品尝完玉皇剑的茶叶后,说出了这样一段耐人寻味的话:“玉皇剑带了个好头,减药减肥从茶叶做起,农药化肥零使用从玉皇剑做起。”

铸剑

——根深叶茂推绿色“百姓福茶”

生于五山的张于学,心里总装着农民。“玉皇剑公司好比一棵树,枝叶伸展在大都市,而根却扎在农村,根深才能叶茂。”张玉学说。于是,他在逐梦中国最好有机茶,致力创建绿色环保、健康阳光的茶界标杆企业,把一杯安全、放心的有机茶带给天下茶人的同时,也把带动茶农致富落在了实处。

多年来,玉皇剑公司先后整合了当地80家茶场,并与茶农结成利益共同体,形成了“公司+基地+农户+市场”的茶叶链经营。公司以市场为导向,外接市场,内联基地;基地以公司为依托,外接公司,内联茶农。公司统一制订茶园管理技术规范,统一负责技术培训、技术指导和监管,统一供给有机农药、有机化肥等生产资料,统一负责有机认证,统一以上浮20%—100%的保护价收购茶鲜叶。这样,就形成了一条完整的产业链,把分散的农户集合在玉皇剑的大旗下,在保证茶叶质量的同时,分享玉皇剑品牌带来的效益。

有了好山好水好原料,生产加工也极为关键。为确保生产出质量安全的“百姓福茶”,玉皇剑公司在制茶工艺上潜心研究,请来多位制茶大师挖掘、恢复、综合了众多名茶的生产技艺。特别是近五年来,每年在春茶开园之际,就牵头组织鄂西北茶王大赛,进行技术比武,大大促进了玉皇剑茶加工技术的发展。与此同时,他们还不断组织生产技术小组外出考察学习,不仅要把全国各地的茶经取回来,还把外地的种植专家请回玉皇剑茶业,给自己的技术人员授茶经、讲茶道。通过内部钻研和外部协助等手段提升玉皇剑茶叶的品质。

在玉皇剑有机茶战略的带动下,一块块茶园重新焕发了生机,一户户茶农增加了收入。仅2014年,玉皇剑就收购和销售基地茶叶1000多吨,带动几万户山区茶农户均增收500至1000元。2014年,每亩有机茶园,年均产值达6000多元,茶农动情地说:“玉皇剑有机茶品牌的建设使我们的收益增加。”

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发布日期:2015年10月09日  所属分类:茶苗新闻
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